註釋
牌子老，品質好的宋家手工豆腐，面臨了空前的危機！ 受人敬愛的爺爺過世了，加上現代化機械生產豆腐的強大威脅， 爺爺留下來的豆腐工廠即將歇業，大家族就要分家瓦解…… 新雄一家人是否能突破困境，在改變與傳統之間找到平衡， 讓祖傳三代的手工豆腐工廠生存下去並改頭換面呢？
書中一家人長期經營一家傳統豆腐工廠，但在大家長爺爺過世後，兄弟之間卻因為理念不合鬥爭不斷，眼看爺爺傳承下來的豆腐工廠即將歇業，大家族就要分家瓦解，眾人皆束手無策時，卻露出了一線曙光……原來傳統和改變之間，還是可以取得平衡的，而平時大家都很討厭的小氣龜毛何老闆竟然是帶來福氣的神祕推手！
繼《阿媽的油罐子》《總鋪師，上菜！》之後，李光福老師再次撰寫《爺爺的手工豆腐》一書。
以以細膩的觀察，縝密的文思和生花的妙筆，描述大家族兄弟之間劍拔弩張的氣氛和冷戰的僵持，彷彿讓讀者親身經歷傳統豆腐工廠改造過程！
本書特色
1.本書系由國內兒童文學界優秀作繪者共同創作，題材多元豐富，故事貼近日常生活。兼具趣味性與啟發性，讓孩子體驗人生的第一門課。
2.作者李光福老師以細膩的觀察，縝密的文思和生花的妙筆，描述傳統大家族中的衝突事件，劇情高潮迭起，扣人心弦，是非常適合青少年閱讀的優良好書。
3.圖文搭配適中，鼓勵中、高年級的孩子獨力閱讀，提升成就感。
作者簡介
李光福
現任職國小老師，喜歡編故事、寫故事，擅長童話故事、兒歌、兒童小說及兒童散文創作，作品曾獲教育廳兒童文學獎、民生報兒童文學獎等，著有多本兒童文學書籍，獲選為行政院新聞局優良圖書推薦；從事語文教學研究，編有數十本閱讀補充教材。
作品有《英雌好漢在一班》、《阿媽的油罐子》、《山上的女孩》、《我也是臺灣人》、《我不是白痴》、《鐵漢帥哥我老爸》《波麗士餡餅》等，共三十餘冊。
繪者簡介
呂娟慧
國立藝專美工科畢，52年次的中年婦女，卻自以為永遠25歲。專職家庭主婦，愛聽故事、愛哭、愛做夢、愛發呆、愛慢跑。插畫是我心中的一畝田，有時努力耕耘，有時任它休耕，等待下次播種的驚奇。
