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好吃26. 我們熱愛的廚房道具 / 好吃研究室 著
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好吃26 / 我們熱愛的廚房道具
文獻類型Book 書籍
語言中文 Chinese
分類號427.9
出版麥浩斯, 台灣, 2016
版本初版
主題家政
題目廚房
叢書TASTE#
ISBN9789864082377

註釋

早上時,用喜歡的手沖壺喚醒一天的清醒中午吃著便當,把小菜裝在優雅的碟子裡晚上來犒賞自己吧!用陶鍋煮雞湯,還不忘一旁鑄鐵鍋裡的燉牛肉……器具不只是物質本身,更重要的是,它承載了什麼樣的生活?給了我們什麼樣的體驗?這一期的《好吃》,我們要談從飲食開展出來的美好生活,當消費社會裡充滿著琳琅滿目的多元選擇時,我們決定以器物為媒介,分享這些生活家們是如何思考,即使不用高昂的價格,也能過著美好舒適的篤定生活。本書特色˙這幾個人很會過日子!走入飲食生活家葉怡蘭、室內設計師李靜敏、日楞咖啡館老闆李明峰的廚房日常。˙這幾個人很會選物!溫事 X 茶之器古書堂陳建廷濃縮七百年的日本茶碗、喵思咖啡施順仲的古董咖啡道具、優雅煮婦Sammy的韓國療癒餐盤、料理達人Victor精選的鑄鐵鍋。˙越用越好用!日本職人的道具保養術-木餐具、漆器、土鍋、鑄鐵鍋、銅鍋。˙茶道文化的一部分!賦予破碎茶碗新生命-Wabi-Sabi的修繕美學˙好吃嚴選!全台特色選物店 & 精選日本職人設計師
No.
複本條碼
部門
位置
索書號
狀態
到期日
1
60006967
Library
中學中文類圖書(CHI)
427.9 8655
可出借
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