註釋
你不能不知道的事實……
濫用抗生素改變了我們體內的微生物相,
抗生素的冬天正襲擊而來。
無論是幼年用藥或是從食物鏈而來的抗生素殘留,
都造成我們體內維生誤失去平衡。
我們的孩子正經歷現代瘟疫:
青少年氣喘、肥胖、新陳代謝疾病發生率愈來愈早,也愈來愈多。
人體細胞和細菌在這裡和平「共生」(symbiosis)已有數十萬年之久。它們的共生維護了人體的平衡與健康。但是現在這個伊甸園卻因為我們過度依賴抗生素、剖腹產等現代醫藥、醫術而備受干擾,成為一片荒野,那些無可取代的微生物似有滅絕之勢,且將引發人類嚴重的健康問題。
馬丁・布雷瑟博士回溯發現抗生素的經過。抗生素的發現曾帶來醫學的黃金時代,改變醫學的面貌,並拯救了許多人的生命。然而抗生素卻也一視同仁地掃蕩我們身體裡的細菌,無論好菌或是壞菌。然而,對於抗生素在這幾十年來戲劇化地被大幅濫用,直到最近科學家才對其嚴重結果有真正的了解。
作者歷數濫用抗生素這種神奇藥物,怎樣在我們人體的系統中留下蹤跡,引發了他所說的「現代瘟疫」: 肥胖、氣喘、過敏、糖尿病,以及幾種癌症。布雷瑟的研究結果顯示,幼兒期服用抗生素,會對人長期的健康形成最重大的風險;然而,令人聞之心驚的卻是,美國兒童二十歲前平均接受了十七次療程的抗生素。
除了抗生素,剖腹產也剝奪了寶寶和母親的微生物群落做重要接觸的機會。千百年來,哺乳類的嬰兒通過母親陰道時取得了「創建期」的細菌群落。對人類而言,這種微生物的傳承是嬰兒健康的關鍵面向。但這個面向如今已岌岌可危。剖腹產對於母子之間微生物的傳承是一大威脅,因為剖腹產必須施打須抗生素,加上孩子一出生就施打抗生素,這種集體過度治療讓嬰兒微生物組成產生改變,從而影響了嬰兒的新陳代謝、免疫力以及認知發展。從實驗結果看,這種擔心並非無的放失。
布雷瑟也帶領我們進入他的實驗室,敘述他的開創性研究給我們聽;他不但用堅強的證據來證明自己的故事,也指導我們盡己所能採取一些措施,來避免日後將更為嚴重的健康問題。
本書讀來有趣且具說服力。是本關心健康和解決當前人類問題的人們傑作,絕不能錯過。