註釋
暑假到了，用皮耶雷特老奶奶的傳奇筆記
為孩子烤個午后蛋糕吧！
沒有烤箱、免去烤膜，只需要一只簡單的平底鍋
就可以做出色香味俱全、令人驚豔的35種鹹甜點心
出身諾曼地小農村的法國網紅食譜作家，
重新詮釋奶奶的平底鍋鹹甜蛋糕食譜，
用瓦斯爐烘烤，不但經典美味，更省時節能！
只需一只平底鍋，不用烤箱、模型
就可以做出各種法式傳統點心！
經典美味蛋糕：熔岩核桃布朗尼、咖啡榛果大理石、香蕉巧克力法國土司捲…
水果風味甜點：紅莓果杏仁榛果奶酥、濕潤藍莓蛋糕、鹹奶油蘋果蛋糕…
繽紛派對點心：香緹鮮奶油黑櫻桃蛋糕、糖漬檸檬薄荷乳酪、抹茶草莓克拉芙緹…
濕潤鹹派蛋糕：綠蘆筍帕馬森乾酪鹹蛋糕、松子山羊乳酪波菜鹹蛋糕…
親手烘焙法式甜點，不再是個夢
只要一個平底鍋，就get！
真心強推
親子&料理作家 蘿瑞娜
料理烘焙部落客 Ciao! Kitchen 巧兒灶咖
莎莎的手作幸福料理 莎莎
