註釋
國際甲骨文權威學者、加拿大皇家安大略博物館 專聘學者
許進雄教授 以其畢生之研究 傾囊相授
古文字 探討古代社會的重要媒介
國內首部 跨文字學*人類學*社會學
有系統且分門別類介紹甲骨文的叢書
人類對於食物最初的考慮，只在充飢吃飽，漸及味道好壞，最後才講究營養、進食氣氛、用餐禮儀等更高層次的需求。
生活在不同地區、不同年代的人，飲食習慣各有不同。
飲食習慣取決於地理環境、生產技術、人口壓力以及文明發展進度；因此，飲食習慣也是辨識一個文化、一個社會的很好的標尺。
而飲食文化內涵，包括食器的質材與外觀、用餐地點選擇、進食次序、器物排列、進食禮儀，以及歌舞助興等等，古文字也反映了一些內容。
人們縫製衣服的最初目的，可能為保護身體不受自然界邪惡之氣的危害，或不被荊棘、昆蟲、雨露傷害。
有些地區則可能以動物皮毛偽裝捕獵。
早期社會，儘管只是象徵性穿著，也都會要求成員穿用某些裝飾品或衣物。
這大概追求形象、分別階級等文明觀念的起始。
