註釋
小朋友紮紮跳百厭好難教?
餐桌上左挑右推揀飲擇食?
不如讓孩子自己親手做!
簡單步驟學懂料理的背後原理,製成品精緻美觀讓人賞心悅目,
孩子自然玩得開心,食得開心!
新一代的小孩是被培育在溫室裡,期望著有天綻放盛開的小花。但不變的定律是,孩子總愛色彩斑斕的世界。若將能吸引他們注意力的新鮮事物自然地融入生活,就能透過天生的好奇心激起他們學習料理等等的日常技能的興趣!
本書含35份中、西、日食譜,主食、小食、甜品,咖喱、Pizza、小丸子、甜甜圈、果凍、布朗尼等派對食品一應俱全。
辨識食材名稱,介紹基本廚具類別,使用工具的方法,闡釋洗米煮飯等煮食技巧,一切由淺入深啟發孩子的能力。事前準備的細節、應注意地方亦詳細列明,令家長可以清楚理解孩子的能力,在適當時候予以提示和協助。
本書特色:
人氣兒童節目主持人Jackeline姐姐有份參與示範。
步驟圖文並茂,Step by step解釋,簡單易明;步驟間需特別注意的地方附溫馨小提示;可愛趣緻手繪圖評分表,讓家長與孩子互相理解。適合3-12歲兒童。
35份創意食譜:手握可愛造型飯糰、兔仔溏心蛋、自製薄脆甜筒餅等,從主食、小食,到甜品,菜色林總繽紛。
要孩子培養良好的生活習慣,下廚是一個不錯的選擇。一個由家長作主導帶領孩子參與的親子活動,通過指導小孩由準備材料到裝飾製成品的經過,同時訓練親子兩方的堅持與耐性:
加強親子間的牽絆
培養良好的飲食習慣
想做的不能半途而廢
除了讓孩子習慣面對及接受挑戰,亦可透過善用食物色彩來激發小孩的創意。料理是生活的必須技能,從小學習更可給予成長中的孩子正面影響。
健康:有助解決孩子的偏食問題
過程:訓練集中力、懂得注意安全性、願意作多方面嘗試,啟發孩子的創意
指導:家長及孩子兩方的耐性鍛鍊
成果:提升孩子的自信心,製成派對食品,讓孩子樂意與朋友分享