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糖米油鹽醬醋茶的營養秘密
于康
糖米油鹽醬醋茶的營養秘密 / 于康 編著
于康
文獻類型Book 書籍
語言中文 Chinese
出版萬里機構‧萬里書店, 香港, 2013
版本初版
ISBN9789621450722

註釋

本書詳述廚房裡最常見、最常用的——糖、米、油、鹽、醬、醋、茶的組成成分、品質鑒別、分類、特性、妙用、注意事項、營養價值以及食療功效等，糾正並豐富了一般人對於調味料的使用觀念。
No.
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1
CLS0000798
Library
23/24課室圖書角-第三段-初二C班
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