註釋
要吃好得先吃飽!
原來各種料理與食物能夠美味並餵飽人類,
源自好多人發明與發現的心血。
從糧食作物與農畜產品的根源、發展史、新技術等知識開始,
跟著哆啦A夢,一起來了解糧食的未來與食物美味的祕密。
★Special!16頁彩頁,看見糧食與料理由古至今的發展及變化。
★透過認識世界各地的作物特色與料理方式,認識食物需求與文化上的演變。
★了解農業與食品業的尖端科技與技術,看看科學家對糧食問題有哪些因應策略。
★從農畜業的最新發展來探討物種保存與農業永續發展的方法與意義。
種子也有基因銀行?遺傳技術可以創造新作物?
昆蟲是未來的蛋白質來源?手機可以管理農田?
即便離哆啦A夢誕生的22世紀越來越近,現在的地球卻面臨糧食不均甚至匱乏等問題。科學家們研究智慧農業、作物新培育技術,甚至發明了無人插秧機、植物工廠、3D食物列印機等,能否成為世界糧食問題的解方呢?與哆啦A夢一同來了解美味食物養成的原因以及糧食的未來吧!